Clătite cu făină de orez 

Dacă voi și copiii din dotare (cu regim fără gluten și lapte) sunteti fan clătite, iată o rețetă simplă, cu făină de orez și lapte vegetal.
Eu nu am timp de bucătărit, Loli nu are răbdare să stea să terminăm, până la ultimul ingredient, mâncarea sau ceva-ul care durează mai mult de 30′, așa că face mamaia (când vine în vizită). Mamaia s-a specializat în clătite fără gluten pentru nepoată.

Prin urmare:
Pentru vreo 10 clătite:
– 3 ouă se bat bine cu un praf de sare, o lingură de zahăr
– 200 g faină de orez – adaugi sau nu în funcție de consistență
– o lingura de ulei
– lapte vegetal cât să obții consistența unei smântâni lichide

Tigaia încinsă și spor la clătite!

Calde sunt minunate. E bine să faci cantitatea care știi că se mănâncă imediat, deoarece se întăresc un pic dacă le lași câteva ore și nu mai au aceeași frăgezime.

img-20161111-wa0000

wp_20161111_08_58_04_pro

cât mamaia face clătite noi ne facem tratamente faciale :))))

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *