Image
1

Îngheţată de casă (chef Iulian)

Eu și ai mei nu suntem fani înghețată. Mâncăm vara de 2-3 ori și cam atât. Zilele trecute după o vizită la IKEA, ca să cumpăram doar ceva ce aveam nevoie, ne-am făcut cu ditai coșul de cumpărături plin cu nimicuri la care nu am putut renunța, evident, printre care și forme de înghețată pe băț. Roz! Pe alea le-a vrut Loli și nu e atașată de această culoare. După alte câteva zile de jucat cu bețele de la forme, cu formele roz, aruncat după pat, pierdut prin cutia de plușuri, am zis: Gata, facem înghețată! Între timp am tras un ochi și pe rețeta Cristinei și vineri seara am declarat ca sâmbăta să fie – ziua de făcut înghețată pe băț! Nu a fost să fie! Prea aglomerată ziua cu diverse.😊
Duminică – spectacol copii (foarte bun pentru 2 ani, povestesc  aici despre asta), apoi plimbări Mogoșoaia. Era cât pe ce să nu fie ziua de bucătarit. Daar… soțul meu cât am adormit mândra a și turnat maclavaisul în forme.

Iată rețeta lui:
– 250 g fructe- zmeură
– 100 g  brânză capră (Preoțescu)
– 10 linguri iaurt (făcut în casă, din lapte de capră tot de la Preoțescu)
– 5 linguri miere de albine (cantitatea o poți alege după gust, preferințe)

20160605_204557
A  blenduit totul, apoi pus în recipiente. Se pot lăsa și fructe întregi. Nu a pus, a uitat. Nu a fost bai!

20160605_205209

Bun amestecul, merge mâncat fără să fie înghețat, ca desert. Am să fac mândrei și așa.

20160605_210158 20160605_210709

Spor la bucătărit!

Ps. A ieșit foarte bună. Loli a pus limba de câteva ori, a plimbat-o și cu mașinuța, a mușcat din ea cu grimasă de tiii..e rece și gata! Mi-a îndesat-o mie. Nu m-am supărat😊

20160606_194222 20160606_194119 20160606_194359

One thought on “Îngheţată de casă (chef Iulian)

  1. Pingback: Îngheţată cu fructe și lapte de cocos |

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *