0

Pastă de pește făcută în casă

Urmează povestea unui aperitiv pe care nu am crezut că îl voi prepara vreodată, plus rețeta – pastă de pește făcută în casă.

De ziua lui Iulian am făcut coaste de porc și pește la cuptor. Un deliciu tot. Cu sos barbeque făcut de master-șeful soț.

Pești am avut vreo 6. Deoarece coastele au acaparat papilele gustative la toți, păstrăv s-a mâncat puțin. Am rămas cu 4 pești. I-am congelat așa făcuți, în ideea de a nu risipi mâncarea și de a îi scoate când bate vântul prin frigider.

Și zilele astea, mă gândeam ce să punem pe pâine, poate-poate se lasă convinsă și mândra să înghită. Pastă de pește!

De-ale gurii

Până anul trecut nu am făcut sarmale și ardei umpluți, pentru că nu aveam ocazia. Noi plinuți, copilul scândură si năzuros, plus alergic. Veneau pachet de la mama, mama soacră. Dar anul acesta a crescut gospodina din mine: răcitură, 3 feluri de ciorbe, pâine, gogoși. Succes la moțată – doar vise!

Să revenim. Am dezghetat peștele, lăsat pe masă de dimineață. Pe la un 11 spre prânz se putea lucra cu el, carnea se desprindea de pe oase, chiar dacă pe alocuri era rigid, încă înghețat.

Reţeta pentru pastă de pește făcută în casă:

  • 4 păstrăvi medii deja făcuți la cuptor cu sare și usturoi, pătrunjel tăiat mărunt (se scoate carne de pe oase)
  • 2 cepe mici tocate mărunt sau cum te pricepi
  • usturoi – 2 căței mici, tocat după gust
  • un praf de sare
  • o linguriță rasă de turmeric – culoarea frumoasă aurie de la el vine, m-am îndrăgostiti de turmeric după ce am citit cărticica Andreei,
  • unt – ochiometric, am tăiat din pachet cam 2 degete grosime (degetele le am, să nu ne panicăm)
  • ulei de măsline-o lingură
  • pătrunjel- tocat
  • zeama de la 2 lămâii ( erau mici, după gustul meu ar fi mers încă una)
  • măsline – de decor dacă vrei. Aveam Kalamata de la Lidl (bunișoare)

Amesteci tot. Se poate lăsa așa grosier sau blendui. Dar nici Iulian și nici Loli (reminiscențe piureuri și chestii cremoase din perioada de alergii) nu suportă mâncare semilichidă,  fără să simtă niciun ingredient la dinți, drept urmare, am amestecat cum m-am priceput, cu furculița.

pastă pește

Pastă de pește -plating!

A ieșit tare gustoasă. Mie nu-mi place zacusca de pește, pasta de pește din comerț, nici cea de casă nu era pe lista favoritelor. Pâna la asta, evident. Am mâncat într-o tabără pastă de pește 7 zile din 7, și îmi era greață numai la amintirea acelor zile. Dar pasta aceasta făcută după ureche, mi-a plăcut mult. Am să mai fac.

Spor la gătit!

Alte chestiuni culinare, fără prea mult fast, dar comestibile, găsești la secțiunea de Povești din bucătărie.

4

Idei de mărţișoare făcute în casă din materiale simple: lemn, nasturi, hârtie filtru pentru cafea

Avem multe materiale în casă pentru diverse proiecte DIY. Și când nu avem chef de parc, de citit, de uitat la Curiosul George, lucrăm ceva. Pornim de la o idee care ne-a venit pe drum sau Loli vrea să reproducem vreun art&craft făcut de colegii ei de grădiniță, de la grupele mai mari. Le vede la panou și cere – fac si eu! Nu poți refuza, nu?

Anul trecut am lucrat câteva mărțișoare vesele. Puține și simpatice, vreo 7. Ne-am făcut încălzirea, cum s-ar zice.

De vreo 2 săptămâni (am lucrat pe etape) am muncit mărțișoare din lemn și nasturi, flori din hârtie filtru pentru cafea.

Idei de mărţișoare făcute în casă din materiale simple: lemn, nasturi – cu forme diverse

Materiale:

  • Felii ovale, rotunde de lemn
  • Nasturi în formă de floare
  • Acuarele
  • Carioca verde
  • Pistol de lipit cu silicon
Pictarea lemnului

Mărțișoare făcute în casă din materiale simple: lemn, nasturi – pictarea felilor de lemn cu verde

Mărțișoare cu flori și buchete de flori

Mărțișoare făcute în casă din materiale simple: lemn, nasturi – alegera nasturilor pentru flori și buchete

Mărțișoare flori individuale

Mărțișoare făcute în casă din materiale simple: lemn, nasturi – flori individuale

Mărțișoare flori individuale și buchete

Mărțișoare făcute în casă din materiale simple: lemn, nasturi – flori individuale și buchete

Mărțișoare făcute în casă din materiale simple: lemn, nasturi

Mărțișoare făcute în casă din materiale simple: lemn, nasturi – creionat tulpina cu frunzele

Mărțișoare făcute în casă din materiale simple: lemn, nasturi

Mărțișoare făcute în casă din materiale simple: lemn, nasturi -mici tușuri și retușuri

Mărțișoare cu flori și buburuze

Mărțișoare făcute în casă din materiale simple: lemn, nasturi – flori și buburuze

Ca expunere: poți folosi o felicitare sau după ce le atașezi ața de mărțișor, le poți da așa. Dacă ai închietoare de broșă, poți lipi pe spate încheietoarea și purta ca broșă.

Idei de mărţișoare făcute în casă din materiale simple: flori din hârtie filtru pentru cafea

Noi nu mai avem cafetiera pentru care foloseam filtre de hârtie. Am spart cana și pentru că ar fi costat înlocuirea exact cât aparatul, am renunțat definitiv la ea.

Sincer, mă încurcau filtrele prin dulap, nici nu mă înduram să le arunc, dar pentru că am văzut potențial în ele, le-am tot dat de colo-colo fără să le azvârl și voila întrebuințare -confecționat flori pastelate din hârtie filtru pentru cafea

Materiale:

  • hârtie filtru pentru cafea
  • acuarele
  • bețe de frigărui pentru tulpini
  • stickere cu formă neregulată de culoare verde și galbenă – pentru receptaculul florii și mijlocul florii – imitarea polenului

Mod de lucru: acuarelă pe hârtie umedă pentru efectul pastelat:

  • am udat filtrele și copilul a colorat după inspirația de moment
  • pentru amestecarea culorilor am împachetat hârtia, apoi desfăcut și pus la uscat
  • după uscare am tăiat cu foarfeca petale subțiri sau mai mari și rotunjite, pe unele le-am rulat – cum am simțit modelul pe moment
  • bețele pentru tulpină le-am colorat cu verde
  • cu ajutorul stickerelor am lipit bățul de hârtie și apoi am dat formă florii
Flori pastelate

Idei de mărțișoare făcute în casă din materiale simple: flori din hârtie filtru pentru cafea -flori pastelate

 

flori din hârtie de filtru pentru cafea

Idei de mărțișoare făcute în casă din materiale simple: flori din hârtie filtru pentru cafea

Flori din hârtie de filtru pentru cafea

Idei de mărțișoare făcute în casă din materiale simple: flori din hârtie filtru pentru cafea – petale rulate și petale subțiri

Flori din hârtie de filtru pentru cafea

Idei de mărțișoare făcute în casă din materiale simple: flori din hârtie filtru pentru cafea -pregătirea buchetului

Flori din hârtie de filtru pentru cafea

Idei de mărțișoare făcute în casă din materiale simple: flori din hârtie filtru pentru cafea – 4, lipsește 5.plecase Loli prin vecini cu ea:)))

Sunt idei ce pot fi interpretate după propria inspirație, noi ne-am lăsat ghidate de materialele pe care le aveam în casă. Dacă cauți și alte idei de decorații, mărțișoare și alte obiecte hand-made, sau vrei să vezi ce alte proiecte DIY am meșterit, iată aici și aici găsești sigur ceva care să te intereseze.

Spor la joacă și la lucru!

0

Despre tot ce trebuie să știi despre bani când ești părinte – la Modern Dad’s Challenges, ediţia a XII-a

Educația financiară a copilului este necesară și, totodată, amânată exact ca educația sexuală. Ne codim, ne pasăm (părinții) sarcina de la unul la la altul, amânăm că e prea mic copilul pentru așa discuții serioase și banii sunt ceva abstract, de nepriceput pentru el. Ne bucurăm că nu întreabă de ce nu are jucăria cutărică și de ce nu cere insistent de la magazin vreo chestie de îți cad dinții doar dacă privești ambalajul.

Se întâmplă…momentul

Inevitabilul ”al meu nu face așa, al meu nu cere” se întâmplă. Face criză, se tăvălește pe jos, sar oamenii în ajutor, de prin magazin sau stradă, că nu vrei să dai banii pe nu știu ce hidoșenie scumpă sau ieftină.Te inflamezi instant și începi să umpli copilul cu tot ce nu ai discutat până atunci despre subiect.

2 situaţii

  1. Nu aveai pregătită lecția, ești în momentul maxim de nervi  și transformi totul în ceva monstruos – de genul doar dacă e cuminte și merge fără să plângă la grădiniță, vom putea cumpăra hidoșenia sau jucăria aia de la tv.
  2. Știi să spui ce sunt banii, de ce avem nevoie de ei pentru a cumpăra, ce înseamnă să economisești, să pui la pușculiță, să mergi la slujbă, să primești salar. Numai că din exces de zel dai tot, copilul nu face față, că nu aia e nevoia lui atunci, el vrea ce nu îi cumperi și are o altă criză..

Problema e că, la fel și cu uitatul pe ascuns la materiale pornografice, totul devine despre copil. Părintele, educatorul, tutorele sunt liberi de problemă, aruncă vina pe – de ce nu m-ai întrebat? Tu dețineai răspunsurile și copilul nu te-a întrebat. Greșit!

Orice se învață pas cu pas, chiar dacă copilul nu pare interesat de subiect, nu cere lămuriri. Nu-l aștepta, strecoară încet informația, lasă loc de discuție, întâmpină convorbirea asta, practică jocuri care să îi deschidă mintea și încorporează mesajul pe care vrei să-l dețină pentru viitor.

Banii sunt necesari în societatea în care trăim, sexul este benefic pentru corp (când va fi adult), fiecare necesită chibzuință și respect, și ca să fie pregătiți pentru aceste provocări ale vieții, educația începe de la vârste mici.

Școala de tați continuă și anul acesta, nu că doar tații trebuie să aibă informația aceasta, însă pot lua notițe și răspândi informația în familie.

Modern Dad’s Callenges XII – Educație financiară pentru tătici și cei mici.

Modern Dad’s Challenges, ediţia a XII-a

Așadar,

Tații vor vorbi, deschis și cu responsabilitate, despre relația părinți, copii și bani, miercuri, 27 februarie, ora 18:30, Hotel Internațional București

Vor afla de la speakeri specializați în educație financiară – Roxana Bucur, Expert financiar & Manager și Adrian Asoltanie, Trainer Educație Financiară adulți și copii – tot ce trebuie să știe despre bani când ești părinte! Moderator eveniment – Alex Zamfir, Tătic, Blogger & Realizator Radio.

  1. Roxana Bucur va explica în detaliu cum îl înveți pe copil valoarea banilor, ce-i spui despre bani în funcție de gradul lui de înțelegere, cum îl implici în activitățile familiei astfel încât să înțeleagă de mic modul în care banii se câștigă și se administrează, ce să faci și ce să nu faci în legătură cu banii pentru a favoriza o relație armonioasă a copilului cu banii, plus alte informații interesante despre cum să ne folosim de educația financiară, pentru a le dezvolta copiilor creativitatea, responsabilitatea, concentrarea, gândirea antreprenorială, răbdarea și generozitatea.
  2. Adrian Asoltanie va vorbi despre bugetul familiei și gestionarea eficientă a acestuia odată cu apariția copilului. Pentru că (nu-i așa?) după apariția copilului, nimic nu mai e ca înainte. Nici măcar bugetul. Iar primul atac de panică vine la pachet cu lista de cumpărături prezentată drept ”must-have” de către marile companii de „articole-bebe”.

În ultima parte a evenimentului, se va organiza un workshop de educație financiară, susținut de Valentin Popovici, Adriana Istrate și Gabriela Guta, Profesori de educație financiară BCR.

Modern Dad’s Challenges este un eveniment dedicat exclusiv taților și viitorilor tați. Intrarea este gratuită, dar locurile sunt limitate și este necesară completarea formularului de înscriere, accesând butonul “MĂ ÎNSCRIU” de pe site: https://www.moderndads.ro/events/.

Succes la gestionat finanțele familei. Alte idei pe subiect găsești aici

2

“Artă” cu piese de puzzle pentru 4+

Când ai piese de puzzle pe care copilul nu le folosește, poți să organizezi un atelier de art craft  sau pretențios spus artă cu piese de puzzle.

puzzle

Artă cu piese de puzzle

Pentru că e februarie și tematica este cu inimioare și declarații, nu că n-am avea tema asta zilnic, iată ce am lucrat cu copilul de 4 ani și 9 luni.

Piesele noastre au fost mari, prin urmare, am adaptat niște idei de pe Pinterest, am inventat noi altele.

Materiale de lucru:

  • piese puzzle
  • pistol de lipit cu silicon – safety first, e utilă înainte de începrea lucrului o discuție despre ustensilă și cum va fi folosită, astfel încât să fie o activitate fun, nu una periculoasă
  • acuarele
  • nasturi colorați și alte accesorii de decorat colorate
  • panglică colorată sau cu model
  • hârtie glasată colorată
  • carton grosime medie
  • ochi de jucărie
  • câlți colorați

Inimi din piese puzzle 

  1. Decorațiune mare, plină, în formă de inimă
  • poate fi atârnată în casă, poate fi înrămată, sau adăugat agățătoare, oferită bunicilor sau nașilor, prietenilor (care apreciază astfel de art crafturi)
puzzle inimă

Decorațiune în formă de inimă – work in progres1

puzzle colorat

Decorațiune în formă de inimă – work in progres cu acuarele

puzzle colorat

Decorațiune în formă de inimă – aproape de final

puzzle inimă colorat

Decorațiune în formă de inimă – ready to give

2. Formă de inimă – cu amprente

  • în format mai mic poate fi o frumoasă decorațiune de Crăciun
  • noi am arătat-o bunicilor și abia așteaptă să o primească, să o pună la loc de cinste
  • amprentele nu se văd foarte bine, din cauza culorii cartonului folosit, dar amprentele sunt preferate de Loli.
  • poți pune poze, sau scrie mesaje în spațiul din interiorul inimii, numai inspirație să ai!
puzzle inimă

Decorațiune în formă de inimă – varianta 2

puzzle inimă

Decorațiune în formă de inimă – varianta 2 înainte de amprentare

inimă puzzle

Decorațiune în formă de inimă – varianta 2 cu amprente

 

Felicitări pentru părinți

  1. Piese disparate – cu figurine familie, în 2 variante

Varianta 1

  • o familie din piese puzzle, poți personaliza cum vrei – după numărul membrilor familiei, accesoriza familia cu ce ai la îndemână – nasturi, floricele, funde.
familie puzzle

Felicitare – familie puzzle

 

Varianta 2 – Funky family

  • au ieșit niște figurine tare distractive, Loli s-a amuzat mult la lipirea părului
  • urarea noastră e Happy Valentine Family Day
figuri puzzle

Figurine puzzle

puzzle familie

Familia puzzle

family puzzle

Funky family puzzle

     2. Piese unite – puzzle complet

  • ideea era să avem un mesaj – noi împreună suntem compleți – de aici și puzzle complet, nicio inimă bucățele:)

Puzzle complet cu inimi – în lucru

Puzzle complet cu inimi – încă în lucru

Puzzle complet colorat cu inimi

Și ca să avem și o decorațiune fără puzzle, iată o idee de decoratiune mică – de atârnat prin casă zilele astea de Valentini și Dragobeți sau chiar în bradul de Crăciun.

Decorațiune inimă

Decorațiune inimă – expunere ușă

Impresionat, nu, atelierul nostru de artă cu piese de puzzle? Ce am făcut noi, de-a lungul timpului, din diverse materiale și pe abilități, găsiți aici – Jocuri și Joacă

0

Fericirea ta nu depinde de copil, el doar ţi-o amintește

Sentimentul acela de fericire pe care nu credeai că îl vei simți din nou, ăla de simți că nu te încape corpul și vrei, în același timp, să ragi ca Tarzan, să plângi hohotind întins pe jos cu pumnii bătând pămantul, să râzi isteric sau să stai liniștit cu un zâmbet tâmp – îl vei simți, crede-mă!

Amnezie

Știi când îl simți și nu e ceva de genul trăiam nefericirea înainte, abia acum am căpătat fericirea. Nu, e doar un pic de uitare acolo și (re)trezire înapoi în fericire. Pentru că, stâlcit, peltic, sâsâit, cu suflarea precipitată, poate de neînțeles pentru cine nu cunoaște, dar perfect auzibile în urechea unei mame:

Copilul a spus – e ceată afară, mami! Și nu vorbești despre ceață, în general. Rar atingi subiecte despre vreme. Nu era esențial să discuți fenomene, adică le amintești, dar nu insiști, când se poticnește încă la număratul degetelor și mersul pe jos. În plus vremea nu te mai bucură, că nu ai timp să contempli, dar el ți-o amintește, oprește timpul pentru tine, cumva.

Copilul a spus: Ai o ideea genială, mami! Iar tu nu folosești cuvântul acesta și nici genială nu te simți. Poate doar utilă, și când nu e despre utilitate, este despre încurcă-treburi.

Copilul a spus că e supărat și nu te iubește, pe moment. Apoi vine cu o îmbrățișare mare – fac așa mami, ca să îți treacă! Mori pe loc, că tu nu te-ai simțit iubibilă când ai ridicat tonul.

Copilul a spus: vreau cu căruțul, că e mizerie pe jos, deși brațele tale o duc zi de zi. Poate ai amintit că ți-e greu și că atunci când va trece iarna, și va fi uscat pe jos, va merge de mânuță, pentru că are picioare puternice.

Copilul a spus: toate cele de mai sus și multe alte lucruri cu potrivire de sens și rostit cum s-a priceput, iar tu doar visai că le va spune cândva.

Cuvintele pe care ni le spunem

Copilul vorbește în felul lui, de mult timp, iar tu l-ai înțeles și îl înțelegi. Dar acum vorbește, sunetele pe care le scoate le simte cum ies din el, a prins ”glas” cum s-ar spune.

Deși noi simțim copilul, te gândești…mai ai nevoie de cuvinte? Ce sunt cuvintele? Ce dacă nu vorbește, când tu îl întelegi?

Și da, erai fericită și înainte de toate astea și dacă nu vorbea, că fericirea nu stă doar în cuvintele pe care ni le spunem, sau vrem să le auzim. Fericirea e dincolo de noi și o primești doar dacă ai inima deschisă.

Inima deschisă

Nimic în lumea asta nu aduce fericirea, nimic nu te face fericit dacă continui să pleci în căutarea ei precum ai căuta aurul mult visat. Nu, e deja aici și e vie și sub nasul tău.

Cred ca uităm fericirea pentru că e la îndemână și e așa simplu să treci nemulțumirile, deciziile pripite, greșelile de moment drept nefericire.

Și da, poate eu, tu, am uitat câteodată fericirea, dar copilul ne amintește întotdeauna! Chiar când e ceață afară!

fog

fericirea ta nu depinde de copil, el doar ți-o amintește sursă foto: unsplash.com